Всероссийский детский центр «Смена» Министерство просвещения Российской Федерации
Главная / Новости
May 18, 2

Гостеприимство – это сотрудничество

Поделиться в соцсетях

В «Смене» прошла встреча с автором образовательных программ по управлению объектами индустрии гостеприимства Екатериной Боровских. Спикер провела тренинг, посвященный развитию туризма и локального бизнеса через уважение к разным культурам и мнениям.

Занятие прошло в формате диалога. Ребята объединились в команды, чтобы обсудить идеи по строительству отелей и гостиниц: придумать название и концепцию, рассказать о своих преимуществах для клиентов.
География получилась обширной: от регионов России до Турции и Ямайки. Каждая команда объяснила, чем будет привлекать гостей. Ребята пригласили друг друга посетить мастер-класс по приготовлению осетинских пирогов, посмотреть северное сияние из окна отеля в Мурманске и остановиться в гостинице, оформленной в стилистике миньонов.

Дальше была задача сложнее. Сменовцам необходимо было продумать принципы работы команды и выработать решения возможных кадровых конфликтов.
Екатерина Боровских
«Тренировать коммуникативные навыки – это самая главная, превалирующая компетенция в гостеприимстве. Поэтому мы учились сотрудничать, искать компромиссы. Ребята оказались очень адаптивны в своих решениях и действительно старались договориться. Они понимают: чтобы принять верное решение, которое устроит всех, нужно прислушаться к каждому. А чтобы реализовать успешный проект, необходимо объединить все таланты».
Автор образовательных программ по управлению объектами индустрии гостеприимства
По итогам тренинга сменовцы научились использовать ключевые принципы демократии, создавать перспективные проекты с учетом истинных ценностей гостеприимства. В завершение встречи Екатерина пожелала ребятам построить прекрасную карьеру и реализовать как можно больше успешных проектов, полезных для страны.
«Знания обретают ценность только тогда, когда они подкреплены опытом. Поэтому я очень рад, что побывал на таком интересном бизнес-тренинге. Сегодня я убедился, что гостиница – это не только прочные стены и красивый ремонт, но и люди, которые создают пространство уюта, находятся с тобой в честном диалоге и делают все, чтобы стереть грань между путешествием и домом».
Программа «Школа демократической культуры» реализуется при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации. Партнер – Международный союз детских общественных объединений «СПО-ФДО».