Всероссийский детский центр «Смена» Министерство просвещения Российской Федерации
Главная / Новости
August 20, 2

Проводим каникулы с пользой

Поделиться в соцсетях

Во Всероссийском детском центре «Смена» 20 августа в рамках цикла мероприятий «Каникулы с пользой» прошел мастер-класс по приготовлению венских вафель с клубничным конфи. Студенты Крымского технического колледжа познакомили сменовцев с профессией пекаря.

На мастер-классе ребята под чутким руководством молодых поваров узнали все секреты идеального теста: как правильно взбить ингредиенты, чтобы вафли получились высокими и пористыми.
София Бурова
«Мне понравился мастер-класс, думаю, навык выпечки вафель пригодится мне в будущем. Нам объяснили всю технологию изготовления, потом мы приступили к самому интересному, стали выкладывать ложечкой тесто в вафельницу. Аромат стоял невероятный, а потом мы все дружно попробовали наше творение».
Московская область
Готовые вафли ребята украшали по своему вкусу, включая фантазию на полную мощность.
Анастасия Полякова
«Мы с командой приехали в «Смену», чтобы научить детей печь венские вафли. Сегодня ребята продемонстрировали свои способности на максимум, но главная наша цель – показать работу повара-пекаря и заинтересовать ей. Мне кажется, такие мастер-классы хорошо помогают определиться с профессиональным направлением».
Студентка Крымского технического колледжа
Организаторы мероприятия: компания «Хлебов», ГБПОУ КК «Крымский технический колледж», Движение Первых Крымского района. Программы Центра реализуются при поддержке Министерства просвещения Российской Федерации.